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[江南体育入口网页]鳞片制冰机,制冰机原理

1、制冰机原理

制冰机工作原理：

1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器。

2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

2、哪个牌子的制冰机质量比较好?

首先看看你要选择用在哪个方面的制冰机，根据我的推荐分一下系列：（餐饮）食用制冰机，实验室雪花制冰机，降温（鳞片制冰机）， 储存/储运（冰砖机） 制冰机广泛应用于餐饮、酒店、夜总会、医院、学校、实验室、科研所等场合以及超市

国内知名制冰机品牌有：星极制冰机、耐雪制冰机。

这个看要什么型号，用途的，

耐雪制冰机都算可以，不过价格有点贵，

但是相对寿命要长好多，

售后服务江南体育入口网页也做得很到位吧，

反正遇到什么不懂的问题，与客服联系马上就帮忙解决了。

给你推荐一个广东很受欢迎的一个品牌，安雪制冰机，产的冰块冰种质地坚硬，口感好，不宜融化，冰块接触面积大能快速降低温度

冰镇效果更快。且不会影响饮料本身的口感，质量蛮有保障。

南北制冰机 ，国内知名品牌。 主要生产：商用制冰机、方块制冰机、圆柱制冰机、雪花制冰机、鳞片制冰机

3、台式制冰机的温度一般有的少度

为-6℃~ -12℃。

一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。

4、制冰机怎么使用?

制冰机工作流程如下：

1、将已经准备好的桶装水插入到制冰机的进水口处。这时水会自动进入到制冰机的水箱中。

2、插上制冰机电源后制冰机就开始工作，水泵开始运行将水箱中的水泵入制冰区，刚开始的时候水泵有一个排空气的过程，待空气排完之后压缩机开始启动并进入工作状态，制冰机开始进入制冰状态。

3、当制冰机中的冰块厚度达到制冰机设定的厚度时，制冰机中的冰板探针就会开始工作，同时除霜电磁阀工作，而水泵停止工作，通气阀打开热气进入蒸发器，冰块开始下落。

4、当制冰机的储冰桶内冰块满了之后，磁簧开关就不会自动闭合了，制冰机自动停止工作，制冰完成。

制冰机使用注意事项

1、开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理。

2、插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行，压缩机开始启动，机器进入制冰状态。当冰块厚度达到设定的厚度时，冰块会自动掉落。冰块下落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关。

3、当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。当储冰桶内冰满，磁簧开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，应当取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后机器启动，重新进入制冰过程。

4、其中冰桥的厚度应为3mm左右，探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右，顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度（螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm）。检查冰板探针的接线和连接支架，应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。

　　制冰机使用方法：

　　制冰操作过程

　　1.开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理（本机出厂时已调正好水位，用户可不作调正）。

　　2.插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。

　　3.当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启动，除霜电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1分钟左右冰块下落。

　　5.当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。

　　6.压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。

　　7.当储冰桶内冰满，磁簧开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，当取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程。

　　8.冰桥厚度的调正

　　9.冰桥的厚度应为3mm左右，探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右，顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度（螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm）。

　　10.检查冰板探针的接线和连接支架，应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。

　　主要分类：

　　制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

　　制冰机从形状来看：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。

　　颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

　　圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下，一般用于生产吧台式小型制冰机。

　　鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。

接上自来水，接通电源，就能制冰了

省着用，就对了。

5、制冰机整个自动清洗过程分析

制冰机常常分为商用制冰机、家用制冰机、工业制冰机等，冰的形状是颗粒冰、雪花型、鳞片型等冰形，但是我们使用的制冰机使用一段时间以后，需要定期进行清洗，但是整个清洗方法你会吗？

自动清洗过程：

1：当某一个收获循环结束以后，冰块可从蒸发器上落下，控制开关拨到“关机位置，将开关拨到关机位置的时候在蒸发器上溶化不能使用强迫方式将冰块从蒸发器上脱落造成设备的损坏。

2：将开关拨到清洗位置，排水阀通电30秒的时候，同时水泵打开30秒后排水关闭，开始正常注水，整个设备进入清洗过程，时间在10s之内。

3：清洗结束后，进入漂洗循环，每个循环过程需要2分钟，清洗过程需要20分钟。

4：清洗过程中可加入专用清洗液或者消毒剂，清洗完成以后，制冰机就可自动停机，把开关拨到关机位置即可。